MissMuffins opskrifter

Simremad, rødvin i glasset og stearinlys på bordet. En perfekt lørdag aften:) Nu er tiden til simremad og kan du få fat i de lækre s...

Det her er en god måde at få lidt grøntsager i kræsne mænd, for det hele er godt kamufleret af ost og bacon :) Nu spiser Kristian så g...

Denne suppe er ikke ligefrem smuk, men den smager virkeligt godt. Selv Kristian var begejstret for den og han er ellers ikke vild med sup...

Det her er ikke pæn mad. Men det er comfort food når det er allerbedst. Kristian mente hvertfald, at vi godt kunne få det en gang om ugen ...

Quesadillas er en nem og syndig spise. Normalt plejer vi at fylde dem med salsa, peberfrugter og kylling eller oksekød. Denne gang blev de...

Ja, det her er en rigtig herre-burger; burgerboller bagt med øl, bøffer med øl-sirup og eneste grøntsag er champignon! Det var en rigtig l...

Ikke en særligt fotogen ret, men utroligt lækker og velsmagende. Selv Kristian roste den! Efteråret sniger sig langsomt ind på os, så den...

Jeg er ret vild med risotto og ret vild med svampe, så Svamperisotto er selvfølgeligt en af mine favoritter. Denne version er lavet med ka...

Herhjemme spiser vi rigtigt mange champignoner, for det er den eneste grøntsag Kristians spiser med største fornøjelse. Ej, kogt blomkål...

Dette er en virkeligt nem og lækker ret meget masser af smag.. Lige for tiden spiser vi igen rigtigt mange svampe, for det er vi begge re...

Da jeg arbejde i Salling tilbragte jeg næsten hver fredag derinde, så lige nu nyder vi, at jeg ikke gør. Fredag er vi nemlig trætte og tr...

Efterår er lig med masser af svampe og friske rodfrugter. Ifølge madplanen skulle i egentligt hve haft noget andet, men da jeg på torvet l...

Vi fik denne lækre fiskeret igår og det bliver ikke sidste gang, for det smagte bare rigtig godt. Jeg kunne også sagtens finde på at ser...

Da jeg så en gratineret pastaret hos TwinFood fik jeg lyst til at lave noget tilsvarende. Derfor blev det en pastaret med kantareller, s...

Risotto er ikke særligt sundt, men det smager altså virkeligt godt. Denne her er en af de bedre, faktisk tror jeg, at den ender s...

  Her til aften har vi fået en rigtig lækker risotto med fisk, svampe, soltørrede tomater og rødløgs relish. Opskriften er fundet hos New...

Lige for tiden er jeg ret vild med and! Det er så dumt, at vi kun spiser det her i november og december. Næste gang jeg falder over andebr...

  Risotto er en af mine livretter og heldigvis er Kristian også begyndt at synes om det, så jeg spår, at der kommer mange flere risotto-opsk...

Endnu en skøn pastaret er lavet herhjemme og endda endnu en vegetarisk en af slagsen:) Opskriften er fra Isabellas nr. 5/2011. Der skulle v...

Vi bliver aldrig rigtigt trætte af pasta, så endnu en pastaret har set dagens lys herhjemme:) Generelt er vi ret glade for svampe herhjemme,...