Til gengæld vil jeg gerne gøre opmærksom på denne fantastiske pandekageopskrift!
Pandekagerne bliver helt perfekte: tynde, bløde, men sprøde i kanten og dejligt søde.
Kristian var meget begejstret da vi fik rester igår:)
Tjek endeligt siden ud, der er simpelthen så mange lækre kager og desserter, uhm..
Blomsterbergs pandekager (6 store pandekager)
1 vaniljestang
65 g sukker
100 g hvedemel
3 stk store æg
65 g smeltet smør (smelt det på panden der skal bruges)
2 ½ dl sødmælk
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
Mos dem sammen med lidt af sukkeret, så det fordeler sig bedre.
Bland sukker, vaniljesukker og mel sammen og pisk det herefter sammen med æggene.
Pisk smeltet smør og sødmælk i dejen- den er ret tynd.
Steg pandekagerne ganske kort i lidt smør på en stor pande.
2 kommentarer:
Ja, de lyder da lækre de pandekager.
Er det de forholdsvis mange æg der gør dem så dejlige?
Bedste hilsner
Laila
Måske Laila- gode er de hvertfald:) De smager af noget og har den helt perfekte tykkelse- hvertfald til desserter, for de er meget søde..
Send en kommentar