Brownie med hindbærcoulis og vaniljeis..
Gæsterne var meget glade for desserten igår, men nøjes med at server små tern af kagen, for den er meget tung. Den syrlige hindbærcoulis passer godt til den tunge chokolade og søde vaniljeis. Sæt evt, resten med ind på bordet, så gæsterne selv kan tage mere hvis de vil..
Hindbærcoulis
300 g hindbær, optøede
75 g flormelis
knapt 1 dl vand
Blend det hele sammen eller mos det med en gaffel, ligesom mig.
Tag et par af de største og pæneste bær fra til at pynte med.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar