De sidste par uger har været meget travle, så det er ikke meget mad, der laves i det lille køkken. Når der bliver lavet mad, så har det været de gamle travere som pasta med kødsauce, bøf bearnaise med rodfrugter og pizza. Lidt kedeligt og lidt for lidt grønt.
Nu prøver vi at skrue ned for tempoet og få lavet noget ordenligt aftensmad.
Ugens (næsten vegetariske) bliver Blomkålsgratin og ugens fisk bliver en slags fyldte rødspætter. Det er gode vaner, så de par dage skal helt klemmes ind hver uge igen.
Mandag: Blomkålsgratin med ristet rugbrød, baconknas og tomater.
Tirsdag: Er jeg i Hjerterummet.
Onsdag: Nudelsalat med masser af grønt, kylling og peanutdressing.
Torsdag: Fyldte rødspætter, ristede kartofler, gulerodssalat og ærtemos.
Fredag: Koteletter i fad a la MissMuffin. Ris og salat til.
Lørdag: Er jeg til fødselsdag.
Søndag: Rester fra fredag.
Jeg har sååå mange opskrifter på cookies, der bare ligger og venter på at blive afprøvet. Så der skal gerne bages nogle her i ugen.
Der er ligeledes en del flødeost på mit lager, så måske jeg skal bage en gulerodskage med den gode flødeostdressing.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar