Opskriften er fundet inde hos Hanne.
Madam Mangors vaniljekranse (stor portion)
250 g. mandler
1 stang vanilje
375 g. blødt smør
500 g. hvedemel
250 g. sukker
1 æg
Kom mandlerne i en foodprocessor sammen med vaniljestangen og kør det til fint mel.
Ælt det hele godt sammen til en jævn og fast dej.
Lad den hvile køligt en times tid.
Rul dejen til tynde stænger og form til store kranse.
Læg dem på en bageplade med bagepapir- de flyder ikke særligt meget ud, så de kan godt ligge lidt tæt.
Bag dem ved 180 grader i ca. 8-15 min- det afhænger meget af ovnen.
De skal være let gyldne.
Afkøles helt og opbevares i tætte dåser.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar