Lige siden i torsdags har jeg ikke rigtig kunne smage noget som helst, så maden har ikke været noget særligt i mange dage, men det er heldigvis ved at vende, så jeg fik lyst til en smoothie...
Jeg er stadig hjemme, for jeg er stadig forkølet, svimmel og har hovedpine, men håber på at det er ved at aftage, for jeg synes jeg har det noget bedre efter en god nats søvn...
Smoothien er lavet med friske jordbær, for de sidste friske bær skal bare nydes i store mængder inden sæsonen er slut og det er den nok lige om lidt. Øv...
Jordbærsmoothie med mandler og kokos (1 pers)
ca. 150 - 175 g rensede jordbær
5-8 mandler, der har lagt i blød natten over (uden den brune hinde)
½ avocado
1 spsk kokosflager
saften af en lille halv citron
1 tsk hørfrøolie
1 tsk vaniljepulver
1 spsk valleprotein
Det hele kommes i blenderglasset og vroom vroom, så er der dejlig smoothie.
Herhjemme spises den med hjemmelavet musli og friske jordbær på toppen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar