De sidste uger har været lidt travle og derfor har der ikke rigtig været nogen madplan.
Dennne uge er også ret travl, hvor der både er flere dage hvor jeg skal arbejde, vagt i Hjerterummet, Tapasfest med blogger-pigerne og Grøn Koncert. Puuh....
Alligevel skal der ordenligt mad til!
Det bliver lette løsninger, godt med salat og de lækre, nye kartofler denne uge:)
Mandag: Tomato and Peach Salat. Lidt ost, pølse og brød til.
Tirsdag: Vagt i Hjerterummet
Onsdag: Spidskålssalat med annanas. Nye kartofler og svinemørbrad til.
Torsdag: Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter. Grillede kyllingespyd og brød til.
Fredag: Tapasfest med blogger-pigerne
Lørdag: Lasange med grøn salat og hjemmelavet hvidløgsbrød.
Søndag: Brunch hos mig i anledning af Grøn Koncert. Junk og øl til aftensmad:)
For at gøre det hele nemt bager jeg en stor omgang koldhævede flutes, som kan undgøre tilbehøret til de mange salater. En basisopskrift med mange muligheder, så det ikke bliver kedeligt.
Til Kristians madpakke bliver det nogle boller af en eller anden slags. Jeg har lovet at lave noget hjemmelavet pålæg, så det bliver nok en tunsalat.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar